कैस. 
आण्विक सूत्र 
आणविक वजन 
उपस्थिति 
भंडारण संरचना
आवेदन
कार्निटाइन एक प्रकार का विटामिन बी है। इसकी संरचना अमीनो एसिड जैसी होती है, इसलिए कुछ लोग इसे अमीनो एसिड के रूप में भी वर्गीकृत करते हैं। इसका मुख्य कार्य ऊर्जा प्रदान करने के लिए लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड के परिवहन में मदद करना है। यह हृदय, यकृत और कंकाल की मांसपेशियों में वसा को जमा होने से रोक सकता है। कृत्रिम रूप से संश्लेषित कार्निटाइन के तीन रूप हैं: एल-कार्निटाइन, डेक्सट्रोटोटेट्री कार्निटाइन और रेसमिक कार्निटाइन, जिनमें से एल-कार्निटाइन का बेहतर प्रभाव होता है।
एल-कार्निटाइन के 6 मुख्य कार्य हैं।
1. एस्थेनोटेरेटोज़ोस्पर्मिया (पुरुष बांझपन) में सुधार
अधिकांश नैदानिक अध्ययनों से पता चला है कि एल-कार्निटाइन बांझ पुरुषों के शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता को बढ़ा सकता है।
2. वजन घटाने में सहायता करें
एल-कार्निटाइन वसा चयापचय की प्रक्रिया में एक प्रमुख पदार्थ है। यह वसा कोशिकाओं से फैटी एसिड जारी कर सकता है और उन्हें ऑक्सीडेटिव चयापचय के लिए माइटोकॉन्ड्रिया में ले जा सकता है, ऊर्जा पैदा कर सकता है, जिससे वसा संचय कम हो जाता है और वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है।
3.मधुमेह के लिए फायदेमंद
2023 में फ़ूड एंड फंक्शन में प्रकाशित एक मेटा{0}विश्लेषण से पता चला कि एल{2}}कार्निटाइन ने एचओएमए{{3}आईआर (एमडी=-0.58), टीजी (एमडी=-11.22 मिलीग्राम/डीएल), आदि में उल्लेखनीय रूप से सुधार किया और ग्लाइसिपिड प्रोफाइल पर अनुकूल प्रभाव डाला।
4.हृदय रोगों को रोकें
यह लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड को माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स में ले जाने में मदद करता है, जिससे कार्डियोमायोसाइट्स के ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन और नेक्रोसिस को कम करके कार्डियोप्रोटेक्टिव प्रभाव उत्पन्न होता है।
एल-कार्निटाइन की कमी को "कार्बनिक कटियन ट्रांसपोर्टर 2" जीन की कम अभिव्यक्ति की विशेषता है और यह सीवीडी से निकटता से संबंधित है। वेंट्रिकुलर अपर्याप्तता, इस्किमिया रीपरफ्यूजन चोट, अतालता और विषाक्त मायोकार्डियल चोट को रोकने के लिए एक उचित सुरक्षात्मक रणनीति के रूप में बहिर्जात एल कार्निटाइन के पूरक का उपयोग किया जा सकता है।
5. गैर-अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग में सुधार
एल{{0}कार्निटाइन उच्च {{1}वसा वाले आहार से प्रेरित एकाग्रता {2}निर्भर तरीके से रक्त लिपिड में वृद्धि को रोकता है, जैसे कम {{3}घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स। और एल-कार्निटाइन के उपचार के माध्यम से, लीवर का वजन और लीवर स्टीटोसिस दोनों सामान्य हो गए।
6. संज्ञानात्मक कार्य को मजबूत करें
ओरल एल{0}}कार्निटाइन थकान को कम करके और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करके शारीरिक और संज्ञानात्मक गतिविधि क्षमताओं में वृद्धि को बढ़ावा दे सकता है।
एल-कार्निटाइन का उपयोग किया जा सकता है
फार्मास्युटिकल
इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों, जैसे गैर-अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग और मोटापे के लिए एक सहायक चिकित्सीय दवा के रूप में किया जा सकता है।
आहार अनुपूरक एवं खाद्य योज्य
पोषण से समृद्ध, बुजुर्गों और शिशुओं के लिए उपयुक्त;
खेल पोषण अनुपूरण;
वजन कम करने वाला भोजन
पूरक आहार
पशुओं के उत्पादन प्रदर्शन को बढ़ाएं, मांस की गुणवत्ता और प्रतिरक्षा में सुधार करें।
प्रमाणपत्र प्रदर्शन
प्रदर्शनी तस्वीरें
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