एस-एसिटाइल-एल-ग्लूटाथियोन

आवेदन

ग्लूटाथियोन दो रूपों में आता है: कम और ऑक्सीकृत। उनमें से, कम ग्लूटाथियोन को सभी एंटीऑक्सीडेंट की जननी माना जाता है और यह शरीर की विषहरण प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। एस-एसिटाइल-एल-ग्लूटाथियोन कम ग्लूटाथियोन से प्राप्त होता है। ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के उद्देश्य से, यह लिपोसोम वैरिएंट की तरह ही कार्य करता है।

कम ग्लूटाथियोन की तुलना में, एस-एसिटाइल-एल-ग्लूटाथियोन के निम्नलिखित फायदे हैं:

1) इसमें बेहतर स्थिरता और घुलनशीलता है और कोशिकाओं द्वारा अवशोषित करना आसान है।

2) एसिटाइल की उपस्थिति के कारण, यह अधिक आसानी से कोशिका में प्रवेश कर सकता है और कोशिका के भीतर कम ग्लूटाथियोन में परिवर्तित हो सकता है।

3) इसकी संरचना में एक एसिटाइल समूह होता है। एसिटाइल समूह सिस्टीन यौगिक के सल्फर परमाणु से जुड़ता है, जो इसे पाचन तंत्र में ऑक्सीकरण होने से रोकता है और सल्फर परमाणु की गंध और स्वाद को समाप्त करता है।

परिणामस्वरूप, एस-एसिटाइल-एल-ग्लूटाथियोन को कई लोग बाज़ार में ग्लूटाथियोन के सबसे स्थिर और जैवउपलब्ध रूप के रूप में जानते हैं।