विवरण

तकनीकी पैरामीटर

आवेदन

मानव दूध ओलिगोसैकेराइड्स (एचएमओ) ओलिगोसैकेराइड से संबंधित है, जो ओलिगोमेरिक कार्बोहाइड्रेट के एक वर्ग को संदर्भित करता है जो ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड के माध्यम से 3 से 10 मोनोसैकेराइड इकाइयों से जुड़े होते हैं, जो सीधी श्रृंखलाओं या शाखाओं वाली चेन बनाने के लिए होते हैं। इसके आणविक सूत्र को आम तौर पर (C6H10O5) n, n के रूप में व्यक्त किया जा सकता है, n 3 ~ 10 है। HMOS की मिठास आम तौर पर केवल 30% से 60% सुक्रोज है, और आंत द्वारा पच और अवशोषित किया जाना मुश्किल है।

एचएमओ में विभिन्न प्रकार के प्रीबायोटिक ओलिगोसैकेराइड हैं और शिशुओं और छोटे बच्चों के विकास और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वर्तमान में, अनुसंधान समुदाय निम्नलिखित घटकों पर ध्यान केंद्रित करता है: 2 '-Fucosyllactose (2'-Fl), 3-fucosyllactose (3'-Fl), लैक्टोज N-Neotetrasaccharide (LNNT), लैक्टोज N-Tetrasaccharide (LNT), 6' -sialate Lactose (6'-Sl) और 3 ' दूध ओलिगोसैकेराइड्स (एचएमओएस, 3'-फोकस्लैक्टोज)।

संरचना

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3'-fucosyllactose (3'-Fl) 2'-FL का एक आइसोमर है और इसमें डी-लैक्टोज, एल-फ्यूकोस, डी-गैलैक्टोज और डी-ग्लूकोज के सीमित स्तर शामिल हैं। यह स्तन के दूध में भी प्रचुर मात्रा में है, और एकमात्र एचएमओ है जिसकी सामग्री स्तनपान में लगातार बढ़ती है। बड़ी संख्या में अध्ययनों से पता चला है कि 3-एफएल को हानिकारक बैक्टीरिया के कारण आंतों के माइक्रोबायोटा असंतुलन के जोखिम को कम करने के लिए माना जाता है। इसके अलावा, यह चुनिंदा रूप से लाभकारी बिफिडोबैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित कर सकता है।

वर्तमान में, 3'-FL ने USFDA के "आम तौर पर मान्यता प्राप्त" (GRAS) प्रमाणन और यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) उपन्यास भोजन (NF) प्रमाणीकरण की मंजूरी को भी प्राप्त किया है, और व्यापक आवेदन संभावनाएं हैं।

यह:

बिफिडोबैक्टीरियम की जनसंख्या बहुतायत में वृद्धि;

प्रतिरक्षा कोशिकाओं के कार्य को विनियमित करें, प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, और इस प्रकार शरीर के प्रतिरक्षा कार्य को रोगजनक सूक्ष्मजीवों और विदेशी निकायों के लिए बढ़ाते हैं;

मुक्त कणों को हटा दें और ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण होने वाली कोशिकाओं के नुकसान को कम करें। यह रोगजनक सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन को रोक सकता है, और बैक्टीरिया, कवक और वायरस पर कुछ निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है। यह भड़काऊ मध्यस्थों की रिहाई को रोक सकता है और तीव्र और पुरानी सूजन के लक्षणों और चोटों को कम कर सकता है। यह कोशिकाओं और ऊतकों की मरम्मत को बढ़ावा दे सकता है, उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है और बीमारी के लिए शरीर के प्रतिरोध में सुधार कर सकता है;

आंतों की बाधा फ़ंक्शन को बढ़ाकर और विरोधी भड़काऊ प्रतिक्रिया को बढ़ावा देकर कोलाइटिस को रोकें।

3'-Fucosyllactose ट्रांसजेनिक ई। कोलाई उपभेदों के माइक्रोबियल किण्वन द्वारा निर्मित होता है। इसका उपयोग प्रथम-चरण शिशु सूत्र (0-1 वर्ष), दूसरे-चरण के शिशु सूत्र (6 महीने -1 वर्ष), विशेष आहार शिशु सूत्र और शिशु सूत्र की खुराक में सामग्री के रूप में किया जाता है।

प्रमाणपत्र प्रदर्शन

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