रेस्वेराट्रोल का चयापचय, अवशोषण और वितरण

रेस्वेराट्रोल की शरीर में अपेक्षाकृत कम जैव उपलब्धता होती है, और अध्ययनों से पता चला है कि छोटी आंत और यकृत में इसके मेटाबोलाइट्स की जैव उपलब्धता लगभग 1% है। जानवरों के शरीर में रेस्वेराट्रोल का चयापचय तेजी से होता है, जो 5 मिनट के भीतर प्लाज्मा में अपने चरम पर पहुंच जाता है। पशु चयापचय पर शोध में पाया गया है कि चूहों, सूअरों और कुत्तों जैसे स्तनधारियों में रेस्वेराट्रोल मुख्य रूप से सल्फेटेड और ग्लूकोरोनाइड उत्पादों के रूप में चयापचय होता है। शोध ने पुष्टि की है कि रेस्वेराट्रोल स्तनधारियों के विभिन्न ऊतकों में संयुग्मित रूप में वितरित होता है, और यह प्रचुर रक्त प्रवाह वाले अंगों जैसे कि यकृत, गुर्दे, हृदय और मस्तिष्क में अधिक अवशोषित और वितरित होता है। मानव शरीर में रेस्वेराट्रोल के चयापचय के अध्ययन के माध्यम से, यह पाया गया कि मौखिक प्रशासन के बाद सामान्य व्यक्तियों में रेस्वेराट्रोल की प्लाज्मा सांद्रता में "द्विपक्षीय घटना" होती है, जबकि IV प्रशासन (अंतःशिरा इंजेक्शन) में ऐसी कोई घटना नहीं होती है; मौखिक प्रशासन के बाद, प्लाज्मा में रेस्वेराट्रोल के चयापचय उत्पाद मुख्य रूप से ग्लूकोरोनिडेशन और सल्फेशन होते हैं। कोलोरेक्टल कैंसर के रोगियों में रेस्वेराट्रोल के मौखिक प्रशासन के बाद, बाएं बृहदान्त्र में रेस्वेराट्रोल का अवशोषण दाएं बृहदान्त्र की तुलना में कम होता है, और रेस्वेराट्रोल सल्फेट और ग्लूकोरोनाइड यौगिकों जैसे रेस्वेराट्रोल 3-O-ग्लूकुरोनाइड, रेस्वेराट्रोल 4 ′ - O-ग्लूकुरोनाइड, रेस्वेराट्रोल 3-O-सल्फेट और रेस्वेराट्रोल 4 ′ - O-सल्फेट सहित छह चयापचय उत्पाद प्राप्त होते हैं।