रेस्वेराट्रोल का पता लगाने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली विधियों में उच्च-प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी, गैस क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री, केशिका वैद्युतकणसंचलन, पतली परत प्रतिदीप्ति स्कैनिंग और पराबैंगनी स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री शामिल हैं। उच्च-प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी के पता लगाने के परिणाम सटीक और सटीक हैं, लेकिन चरण जटिल, समय लेने वाले और महंगे हैं। गैस क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री (GC-MS) में कम समय की खपत, कम नमूना उपयोग और परीक्षण किए गए घटकों के कम नुकसान के फायदे हैं। हालांकि, अगर नमूने को बिना व्युत्पन्न किए सीधे इंजेक्ट किया जाता है, तो क्रोमैटोग्राफिक पीक टेलिंग गंभीर होती है, और संसाधित नमूने में पानी के कैरीओवर का खतरा होता है। पतली परत प्रतिदीप्ति स्कैनिंग विधि की पहचान संवेदनशीलता कम है और इसकी प्रयोज्यता संकीर्ण है। यूवी स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री संचालित करने के लिए सरल और लागत प्रभावी है, लेकिन इसमें एक बड़ी पहचान त्रुटि है। पता लगाने के दौरान, हस्तक्षेप करने वाले पदार्थों के प्रभाव को कम करने और पता लगाने के प्रभाव में सुधार करने के लिए प्रत्येक घटक के भौतिक और रासायनिक गुणों के आधार पर संबंधित शुद्धिकरण और एकाग्रता उपाय किए जाने चाहिए।
जांच भेजें
